Para quem acabou de se apaixonar por vinhos e/ou quer compreendê-los melhor, participar do Curso Básico de Vinho do Emporium Bocaiuva, ministrado por Alejandro Mazza, é o programa certo.
Passei duas horas bem agradáveis, admirado tanto com as informações e desenvoltura do sommelier quanto com a riqueza que se percebe durante uma degustação.
Não consegui deixar o Emporium sem rever, já com outro olhar, vários rótulos e levar umas garrafas para evoluir em casa, elas e eu.
No Newsletter do estabelecimento há os anúncios dos cursos realizados até agora.
http://www.emporiumbocaiuva.com.br/news_lista.php
Giovanni Secco.